평소에 마시기 어려운 다양한 원두를 맛볼 수 있어서 좋았어요. 서울이 아닌 다른 지역 로스터리 원두들이 많아서 더 특별한 느낌도 들었어요.

원두를 어떻게 구매했는지부터 시작되는 이야기에서 간재리님의 커피사랑을 진하게 느꼈고요.
원두에 어떻게 해서 이런 이름이 붙게 된 건지, 로스팅 과정도 자세히 설명해주셔서 커피에 대해 아는 게 없는 사람도 충분히 이해하며 들을 수 있었습니다.

따뜻하게, 차갑게 온도와 원두를 바꿔가며 커피를 내어주셨는데 순서와 구성도 매우 신경을 많이 쓰신 게 느껴졌습니다.

덕분에 저도 커피를 조금 더 좋아하게 되었어요. 감사합니다.